**《食品安全卫生投诉处理指南：保障您“舌尖上的安全”》** 随着人们生活水平的提高，食品安全卫生问题日益受到关注。一旦遇到食品安全问题，消费者如何正确进行投诉，以维护自身权益，成为了一个重要的话题。本文将为您详细介绍食品安全卫生投诉的相关知识，帮助您更好地保障“舌尖上的安全”。 **一、什么是食品安全卫生投诉？** 食品安全卫生投诉是指消费者在购买、使用食品过程中，发现食品存在质量问题、卫生问题或者其他违反食品安全法律法规的行为，向有关部门提出的投诉。 **二、投诉途径有哪些？** 1. **拨打投诉热线**：消费者可以拨打当地食品安全投诉热线，如12315、12358等，进行投诉。 2. **网络投诉**：通过政府官方网站、消费者协会网站等网络平台进行投诉。 3. **现场投诉**：直接到当地食品药品监督管理局、市场监督管理部门等进行投诉。 **三、投诉时应提供哪些材料？** 1. **购买凭证**：如购物小票、发票等，证明购买食品的时间、地点、数量等信息。 2. **食品样品**：保留购买到的食品样品，以便相关部门进行检验。 3. **相关证据**：如食品包装、标签、说明书等，证明食品存在质量问题或卫生问题。 **四、投诉处理流程** 1. **接收投诉**：相关部门接到投诉后，将进行登记、审核。 2. **调查取证**：根据投诉内容，进行调查取证，包括现场检查、抽样检验等。 3. **处理决定**：根据调查结果，依法作出处理决定，如责令整改、罚款、吊销许可证等。 4. **回复投诉人**：将处理结果告知投诉人。 **五、如何维护自身权益？** 1. **了解相关法律法规**：熟悉食品安全法律法规，以便在投诉过程中有理有据。 2. **保留证据**：购买食品时，注意保留相关证据，如购物小票、发票、食品样品等。 3. **依法维权**：在投诉过程中，依法维护自身权益，不要采取过激行为。 总之，食品安全卫生投诉是保障消费者权益的重要途径。当您遇到食品安全问题时，要及时投诉，依法维权。让我们共同努力，为“舌尖上的安全”保驾护航！