胆结石患者每日食谱，以清淡、低脂、高纤维为主，包括蔬菜、水果、全谷类和瘦肉。避免油腻、辛辣食物，限制胆固醇摄入。食谱需根据患者具体情况调整，以减轻胆结石症状，促进康复。

胆结石患者每日食谱：数不落实威解准威_授业解惑版RE35

胆结石是一种常见的疾病，给患者的生活带来了诸多不便，为了帮助胆结石患者改善病情，本文将为您介绍一份适合胆结石患者的每日食谱，旨在帮助患者缓解症状，提高生活质量。

胆结石患者每日食谱

1、早餐

（1）燕麦粥：燕麦富含膳食纤维，有助于降低胆固醇，预防胆结石，将燕麦与适量水混合，煮至软烂即可。

（2）鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质，有助于修复受损的肝脏，可煮鸡蛋、蒸鸡蛋或煎鸡蛋，但不宜过多食用。

（3）牛奶：牛奶富含钙质，有助于预防胆结石，但需注意，牛奶中的脂肪可能会刺激胆囊，因此应选择低脂或脱脂牛奶。

2、午餐

（1）瘦肉：瘦肉富含优质蛋白质，有助于修复受损的肝脏，可选用鸡肉、鱼肉或瘦肉，烹饪方式以清蒸、炖煮为主。

（2）蔬菜：蔬菜富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，可选用西红柿、黄瓜、胡萝卜等。

（3）米饭：米饭提供能量，但需注意控制摄入量，可适量食用，避免过量。

3、晚餐

（1）豆腐：豆腐富含植物蛋白，有助于降低胆固醇，预防胆结石，可选用炖豆腐、炒豆腐或凉拌豆腐。

（2）蔬菜：与午餐相似，可选用西红柿、黄瓜、胡萝卜等。

（3）水果：水果富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力，可选用苹果、香蕉、橙子等。

4、加餐

（1）坚果：坚果富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，可选用核桃、杏仁、花生等。

（2）酸奶：酸奶富含益生菌，有助于维持肠道菌群平衡，但需注意，酸奶中的糖分较高，应适量食用。

注意事项

1、避免油腻、辛辣、高脂肪食物，如油炸食品、烧烤、火锅等。

2、适量饮水，保持每天饮水量在2000毫升以上。

3、避免过量饮酒，以免加重病情。

4、适当运动，增强体质，提高免疫力。

胆结石患者需注意饮食调理，遵循以上食谱，有助于缓解症状，提高生活质量，患者还需积极配合医生治疗，定期复查，确保病情稳定，在此，祝愿所有胆结石患者早日康复！